Der Binderbräu hat seine Pforten geöffnet

Erstellt am: 05.01.2016

News aus Bad Tölz

Andreas Binder, ehemaliger Leiter des Stadtmuseums, hat im Tölzer Kurviertel eine Schaubrauerei mit Gasthaus und Museum eingerichtet. Bereits im Dezember konnten sich Gäste vom altbayerisch-stilvollen Ambiente und der hervorragenden Küche im Binderbräu überzeugen – vom süffigen, selbst gebrauten Bier ganz zu schweigen.

In der zweiten Etage plant Binder ein Volkskunstmuseum. Vorgestellt werden Gewerke, die mit dem Bierbrauen zu tun haben bzw. hatten, Trinkgefäße aus mehreren Jahrhunderten und vieles mehr. Außerdem soll im 1. Stock ein Café mit eigener Kuchen- und Tortenproduktion eingerichtet werden.

Offizielle Eröffnung des gesamten Komplexes ist für April 2016 vorgesehen.

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